Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", ТМ "Окей"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям и заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
- Номер: 29441
- Дата: 28.09.2021
- Регистрационный номер: 4486
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 04.06.2021
- Дата протокола: 30.09.2021
- Код продукции: 22115
- Органолептические испытания: Вкус и запах: Без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид: В разогретом состоянии - кусочки мяса произвольной формы массой менее 30 г. составляют более 10% общей массы мяса. Значительное количество жировой ткани. Консистенция: Мясо непереваренное Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира): 59,1 Массовая доля белка: 9,42 Массовая доля хлоридов: 1,3 Массовая доля жира: 16,5
- Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4 605 639 003 215
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт "Экстра"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: