Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой менее 30 г, с наличием грубой соединительной ткани (плёны), по заниженным массовым долям составных частей и белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО"
- Номер: 14632
- Дата: 19.04.2019
- Регистрационный номер: 2609
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт
- Заявка: Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО ТД "ОЛИВЕРА / "ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО"
- Дата поступления: 11.04.2019
- Дата изготовления: 19.10.2018
- Дата протокола: 19.04.2019
- Код продукции: 10818
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой 8 -15 гр., с наличием грубой соединительной ткани (плёны). Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет светло-коричневый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира) :55,2 Массовая доля белка:11,47 Массовая доля жира:8,9 Массовая доля хлоридов:1,4
- Юридический адрес изготовителя: Калининградская обл., г.Калининград, ул.Яблочная, д.44 (Боекомплект.Резерв)
- Место отбора: ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27
- Дата отбора: 10.04.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 525 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизовнные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Добротный продукт"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Магнит"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: