Консервы мясные кусковые стерилизованные. Говядина тушеная высший сорт. в жестяной банке.

В представленном образце занижены массовые доли составных частей и белка, завышена массовая доля жира.

  • Бренд: АО "Орелпродукт"
  • Дата: 21.06.2019
  • Регистрационный номер: 4582
  • Количество исследуемых образцов: 4
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт
  • Заявка: Направление на проведения испытания 6 435 от 20.06.2019 17:25:14
  • Общий результат: Не соответствует
  • Производитель: АО "Орелпродукт" 142191, г. Москва, г.Троицк, ул.Полковника милиции Курочкина, д. 8 пом.13; Адрес произв.: 303030, Орловская обл., г.Мценск, ул. Промышленная, д. 2 А
  • Дата поступления: 19.06.2019
  • Дата изготовления: 30.04.19 г
  • Дата протокола: 24.06.2019
  • Код продукции: 12340
  • Органолептические испытания: Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г в бульоне. Консистенция :Мясо непереваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло-коричневого.
  • Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира):41,7 Массовая доля белка:6,4 Массовая доля жира:18,8 Массовая доля хлоридов:1,3 Посторонние включения:не обнаружено
  • Место отбора: ООО "Метро Кэш Энд Керри", г. Уфа, ул. Рубежная, 170
  • Упаковка: жестяная банка
  • Фасовка: 325

Выберите один из подарков