Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия". по заниженной массовой доле составных частей и белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: АО "Орелпродукт"
- Номер: 28541
- Дата: 03.08.2021
- Регистрационный номер: 3 638
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 537 от 02.08.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: АО "Орелпродукт"
- Дата поступления: 30.07.2021
- Дата изготовления: 19.05.2021
- Дата протокола: 03.08.2021
- Код продукции: 21275
- Органолептические испытания: Вкус и запах: Без постороннего запаха и привкуса. Внешний вид: В разогретом состоянии - куски жировой ткани, с прослойками мышечной ткани в бульоне. Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет от желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира): 55,6 Массовая доля белка: 8,28 Массовая доля жира: 9,6 Массовая доля хлоридов: 1,2 Посторонние включения: не обнаружено Определение крахмала (качественный метод): не обнаружено
- Фактический адрес изготовителя: 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2 А
- Юридический адрес изготовителя: 108810, Россия, г. Москва, пос. Марушкинское, д. Крекшино, проезд Терминальный, стр. 3
- Место отбора: Магазин "Светофор" ООО "Торгсервис 102" (Республика Башкортостан, г. Учалы, ул. Первостроителей, 2Б/2)
- Дата отбора: 29.07.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4 606 180 010 479
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизовнные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Добротный продукт"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Магнит"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: