Ветчина в оболочке

Ветчина в оболочке
Цена:

Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31790-2012 "Продуты из свинины вареные. Технические условия"

  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: ИП Павлов А.С.
  • Номер: 92032151
  • Регистрационный номер: 32151
  • Количество исследуемых образцов: 4
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31790-2012 "Продуты из свинины вареные. Технические условия"
  • Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: ИП Павлов Александр Сергеевич
  • Дата изготовления: г.
  • Дата протокола: 18.12.2020
  • Тип объекта: Продукт Башкортостана
  • Органолептические испытания: Внешний вид: батон с чистой, сухой поверхностью, без поврежденной оболочки; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: упругая; Форма: прямые батоны длиной около 13 см; Цвет и вид на разрезе: равномерно окрашенный фарш розово-красного цвета, при нарезании не распадается, содержит куски мышечной и жировой ткани неопределенной формы, цвет жира белый с розовым оттенком;
  • Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 12,70 Массовая доля жира: 26,5 Массовая доля нитрита натрия: 0,0011 Массовая доля хлорида натрия: 2,3
  • Юридический адрес изготовителя: 452752,Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, 7
  • Место отбора: Магазин "Байрам" ООО "Торгмастер" (Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Зорге, 4)
  • Дата отбора: 24.11.2020
  • Упаковка: полимерная оболочка
  • Фасовка: 0,4 кг
  • Штрихкод: 4 610 004 165 863

Выберите один из подарков

Популярные в разделе