Ветчина "Нежная из индейки", ТМ "Черкизово"

Ветчина "Нежная из индейки", ТМ "Черкизово"
Цена:

-

  • Результаты исследования: -
  • Бренд: АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"
  • Номер: 34224
  • Дата: 05.08.2022
  • Регистрационный номер: 2921
  • Количество исследуемых образцов: 5
  • ГОСТ на продукцию: -
  • Заявка: Направление на проведения испытания 13 767 от 05.08.2022
  • Общий результат: -
  • Производитель: АО "ЧМПЗ"
  • Дата поступления: 05.08.2022
  • Дата изготовления: 14.07.2022
  • Дата протокола: 08.08.2022
  • Код продукции: 25855
  • Органолептические испытания: Цвет и вид на разрезе: Равномерно окрашенный фарш розово-красного цвета, при нарезании не распадается, содержит куски мышечной ткани неопределенной формы куски мышечной и жировой ткани неопределенной формы, цвет жира белый или с розовым оттенком. Внешний вид: Батоны прямой или слегка изогнутой формы, в оболочке диаметром от 80 до 160 мм, длиной не более 50 см. В пузырях - круглые или овальные, с чистой, сухой поверхностью, без поврежденной оболочки. Вкус и запах: Запах приятный, без посторонних привкуса и запаха.Вкус солоноватый Консистенция: Упругая.
  • Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 4,4 Массовая доля белка: 15,00 Массовая доля хлористого натрия: 2,3
  • Юридический адрес изготовителя: Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5
  • Место отбора: ООО "О'КЕЙ", г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
  • Дата отбора: 04.08.2022
  • Упаковка: вакуумная
  • Фасовка: 450 г
  • Штрихкод: 4 605 025 033 345

Выберите один из подарков

Популярные в разделе