Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные стерилизованные "Ветчина Классическая"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
- Номер: 45023
- Дата: 20.09.2024
- Регистрационный номер: 3903
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 611 от 18.09.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
- Дата поступления: 18.09.2024
- Дата изготовления: 09.03.2024
- Дата протокола: 23.09.2024
- Код продукции: 33858
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) : ветчина одним куском без шкурки; мышечная ткань розового цвета Запах и вкус: приятные, свойственные солено-вареной ветчине Консистенция: упругая, сочная
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 5,8 Массовая доля хлоридов: 1,8 Массовая доля составных частей (мяса и жира): 99,2 Массовая доля белка: 12,83
- Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20
- Дата отбора: 18.09.2024
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4 605 939 002 386
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт из свинины вареной категории Б "Ветчина в оболочке"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
