Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные. Конина тушеная. Первый сорт
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( образец в виде фарша с единичными кусочками мяса массой менее 30 г) и по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ПО МПК "Салют"
- Номер: 15925
- Дата: 05.06.2019
- Регистрационный номер: 4120
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 Конина тушеная. Первый сорт
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 277 от 03.06.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ПО МПК "Салют"
- Дата поступления: 30.05.2019
- Дата изготовления: 02.11.2017
- Дата протокола: 07.06.2019
- Код продукции: 11973
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой от 2 до 5 г. Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет светло - коричневый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира):59,1 Массовая доля белка:9,20 Массовая доля жира:12,5 Массовая доля хлоридов:1,5 Посторонние включения:не обнаружено
- Юридический адрес изготовителя: 187322, Ленинградская обл., гп. Синявино, ул.Лесная, д.18Е
- Место отбора: Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), 450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 49
- Дата отбора: 29.05.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4607052751629
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы кусковые мясные стерилизованные. Конина тушеная, высший сорт, ТМ " Мясокомбинат курганский. Семейный запас"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные в собственном соку стерилизованные "Конина тушеная"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные. Конина тушеная, высший сорт. (Халяль)
- Общий результат: Не соответствует
Цена: