Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса варено-копченая "Сервелат Кремлевский", ТМ "Стародворье"
Без заключения
- Бренд: ЗАО "Стародворские колбасы"
- Номер: 46369
- Дата: 20.11.2024
- Регистрационный номер: 5251
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-004-1470988-08
- Заявка: Направление на проведения испытания 18 003 от 19.11.2024
- Производитель: ЗАО "Стародворские Колбасы"
- Дата поступления: 19.11.2024
- Дата изготовления: 24.10.2024
- Дата протокола: 21.11.2024
- Код продукции: 35000
- Органолептические испытания: Внешний вид: батоны прямые с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, без пустот и содержит: кусочки шпика размером сторон от 3 до 4 мм Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: розовый, без серых пятен
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 22,9 Массовая доля хлористого натрия: 1,4
- Фактический адрес изготовителя: 600009, Владимирская область, город Владимир, улица Полины Осипенко, д.65
- Юридический адрес изготовителя: 600009, Владимирская область, г. Владимир, ул.Полины Осипенко, д.41, офис 210
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 19.11.2024
- Упаковка: полимерная, ваккумная
- Фасовка: 350 г
- Штрихкод: 4 607 091 387 285
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
