- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сосновоборская" Сервелат
Не соответствует
Артикул:
9308
Производитель:
ООО Агропромышленный комплекс "Камский"
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" по заниженной массовой доле белка и по завышенной массовой доле влаги.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" (Сервелат). Заявка Направление на проведения испытания 3 876 от 19.09.2018 Общий результат Не соответствует Производитель ООО АПК "Камский" Дата поступления 19.09.2018 Дата изготовления 15.08.2018 Дата протокола 27.09.2018 Органолептические испытания Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет розовый, без серых пятен, пустот и содержит кусочки жира белого цвета. Вкус и запах:Вкус соленый с выраженным ароматом пряностей и копчения. Форма:Прямые батоны. Внешний вид:Батоны с чистой, сухой пов Физико-химические испытания Массовая доля жира:26,0 Массовая доля влаги:50,6 Массовая доля белка:12,34 Массовая доля хлористого натрия:2,4 Юридический адрес изготовителя 423800, Россия, РТ, г. Набережные Челны, Производственный проезд, 26/25 Место отбора РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 20 (фирменное наименование юр. лица: ООО "ОКЕЙ", 195213, г. Санкт-Петербург, Заневский пер., д. 65, корп. 1, лит А). Дата отбора 19.09.2018 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 3459
Размер:
386,9 кб