Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат" категории А
Соответствует
Артикул:
46104
Производитель:
ООО "РМ Агро"
0,33 кг
Упаковка:
полимерная, ваккумная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы варено-копченые. Технические условия.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 931 от 05.11.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "РМ Агро" Дата поступления 05.11.2024 Дата изготовления 22.10.2024 Дата протокола 07.11.2024 Органолептические испытания Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, без пустот и содержит: кусочки грудинки размером сторон от 3 до 4 мм Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения Цвет: розовый, без серых пятен Физико-химические испытания Массовая доля белка: 17,81 Массовая доля жира: 33,4 Массовая доля хлористого натрия: 1,1 Массовая доля влаги: 40,3 Фактический адрес изготовителя 422191, Республика Татарстан, г. Мамадыш, ул. Дачная, д.15 Юридический адрес изготовителя 423606, Республика Татарстан, Елабужский район, г. Елабуга, ул. Марджани, д.22 кв.65 Место отбора ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6 Дата отбора 05.11.2024 Упаковка полимерная, ваккумная Фасовка 0,33 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p5011
Размер:
336,5 кб











































