- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
- Продукты общественного питания
Новости
Все новости
Колбаса вареная "Молочная" категории Б, ТМ " УМКК"
Соответствует
Артикул:
45003
Производитель:
АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
0,5 кг
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия, ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 034/2013 от 09.10.2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 611 от 18.09.2024 Общий результат Соответствует Производитель АО "Уфимский мясоконсервный комбинат" Дата поступления 18.09.2024 Дата изготовления 01.09.2024 Дата протокола 25.09.2024 Органолептические испытания Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Вид на разрезе: равномерно перемешанный фарш Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый Цвет: розовый Физико-химические испытания Массовая доля жира: 17,3 Массовая доля белка: 12,45 Массовая доля хлористого натрия: 0,9 Гистология Гелеобразующий компонент: Не обнаружено Ферментированный рис: Не обнаружено Мука: Не обнаружено Целлюлоза: Не обнаружено Соединительнотканные белки: Не обнаружено Нативная соединительная ткань: Не обнаружено Животные соединительной ткани после тепловой обработки: Обнаружено Специи: Обнаружено Растительные белковые добавки (соевый изолированный белок, соевый концентрат, текстурированный соевый белковый продукт): Не обнаружено Каррагинан: Не обнаружено Камедь: Не обнаружено Растительные компоненты: а) соевый белковый продукт б) специи в) каррагинан г) камедь: Не обнаружено Эпителиальная ткань: Не обнаружено Субпродукты: Не обнаружено Соединительная ткань: Обнаружено Сердечная мускулатура: Не обнаружено Скелетная мускулатура: Обнаружено Плотная соединительная ткань: Обнаружено Мясо птицы: Не обнаружено Крахмалсодержащие добавки: Не обнаружено Жировая ткань: Обнаружено Гладкая мускулатура: Не обнаружено Юридический адрес изготовителя 450027, Республика Башкортостан, город Уфа, Трамвайная улица, дом 4а Место отбора ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20 Дата отбора 18.09.2024 Упаковка полимерная Фасовка 0,5 кг Штрихкод 4 607 061 353 982 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p3897
Размер:
532,7 кб