Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Любительская"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ГУСП совхоз "Рощинский" РБ
- Номер: 124033708
- Регистрационный номер: 33708
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ГУСП Совхоз "Рощинский" Республики Башкортостан
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 18.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Внешний вид: батон с чистой, сухой поверхностью; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: упругая; Форма, размер и вязка батонов: слегка изогнутые батоны длиной около 24 см, с клипсами на двух концах; Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, розового цвета, содержит кусочки шпика;
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 11,14 Массовая доля жира: 20,5 Массовая доля нитрита натрия: 0,0010 Массовая доля хлористого натрия: 2,1
- Юридический адрес изготовителя: 453137, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Рощинский
- Место отбора: Магазин ГУСП Совхоз "Рощинский" (450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бабушкина, 52)
- Дата отбора: 03.12.2020
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 1,77 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
