Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская" категории А
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011. "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 11865
- Дата: 26.12.2018
- Регистрационный номер: 5956
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: Изделия колбасные вареные ГОСТ Р 52196-2011
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 570 от 26.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Дата поступления: 25.12.2018
- Дата изготовления: 14.12.2018
- Дата протокола: 26.12.2018
- Код продукции: 8947
- Органолептические испытания: Форма:Прямые батоны. Цвет и вид на разрезе:Светло- розовый. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид:Батоны с чистой поверхностью. Консистенция :Упругая.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:12,0 Массовая доля жира:16,5 Качественная реакция на крахмал:отрицательная Массовая доля хлористого натрия:1,6
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
- Телефон изготовителя: +7 (347) 235-83-85
- E-mail изготовителя: secr_BFPM@umkk.ru
- Место отбора: Ярмарка, г. Уфа, Дворец Молодежи.
- Дата отбора: 22.12.2018
- Фасовка: 1 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
