- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
22 января 2025
9 СПОСОБОВ БЫСТРО ВЫЛЕЧИТЬ ПРОСТУДУ
22 января 2025
Мнение врача: хлеб можно есть ежедневно без риска для фигуры
Колбаса вареная "Докторская" категории А, ТМ «Великолукский мясокомбинат»
Соответствует
Артикул:
45019
Производитель:
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
0,5 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия, ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 034/2013 от 09.10.2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 611 от 18.09.2024 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "Великолукский мясокомбинат" Дата поступления 18.09.2024 Дата изготовления 20.08.2024 г. Дата протокола 25.09.2024 Органолептические испытания Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Цвет: светло-розовый Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый Вид на разрезе: однородный фарш, с наличием мелкой пористости Физико-химические испытания Массовая доля белка: 13,23 Массовая доля хлористого натрия: 0,9 Массовая доля жира: 15,4 Гистология Гелеобразующий компонент: Не обнаружено Ферментированный рис: Не обнаружено Мука: Не обнаружено Целлюлоза: Не обнаружено Соединительнотканные белки: Не обнаружено Нативная соединительная ткань: Не обнаружено Животные соединительной ткани после тепловой обработки: Обнаружено Специи: Обнаружено Растительные белковые добавки (соевый изолированный белок, соевый концентрат, текстурированный соевый белковый продукт): Не обнаружено Каррагинан: Не обнаружено Камедь: Не обнаружено Мясо птицы: Не обнаружено Эпителиальная ткань: Не обнаружено Субпродукты: Не обнаружено Соединительная ткань: Обнаружено Скелетная мускулатура: Обнаружено Сердечная мускулатура: Не обнаружено Плотная соединительная ткань: Обнаружено Крахмалсодержащие добавки: Не обнаружено Жировая ткань: Обнаружено Гладкая мускулатура: Не обнаружено Код изготовителя 2223 Юридический адрес изготовителя Россия, Псковский обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17 Место отбора ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20 Дата отбора 18.09.2024 Упаковка полимерная Фасовка 0,5 г Штрихкод 4 650 064 287 808 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p3896
Размер:
520,4 кб