Колбаса вареная "Докторская классическая" из мяса птицы, ТМ "УМКК"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Номер: 30920
• Дата: 06.12.2021
• Регистрационный номер: 5994
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: СТО 00420558-004-2014
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 336 от 06.12.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Дата поступления: 02.12.2021
• Дата изготовления: 30.10.2021
• Дата протокола: 13.12.2021
• Код продукции: 23382
• Органолептические испытания: Цвет и вид на разрезе: фарш розового цвета. с наличием пористости Вкус и запах: без посторонних привкуса и запаха Консистенция: не достаточно упругая Внешний вид: батоны прямые, без повреждений оболочки
• Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 2,0 Массовая доля белка: 9,95 Массовая доля жира: 14,5
• Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
• Место отбора: Магазин "Пятерочка", ООО "Агрторг", г. Уфа, ул. С.Перовской, 29
• Дата отбора: 02.12.2021
• Упаковка: полимерная оболочка
• Фасовка: 500 г
• Штрихкод: 4 650 002 960 930