Новости
Все новости
Колбаса сырокопченая полусухая "Ленинградская" ТМ "Царицыно"
Артикул:
43450
Производитель:
ООО "Царицыно Эталон"
2,93 кг
Упаковка:
полимерная, вакуумная
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.13.14-080-51444550-2018 Заявка Направление на проведения испытания 17 207 от 29.05.2024 Производитель ООО "Царицыно Эталон" Дата поступления 29.05.2024 Дата изготовления 20.03.2024 Дата протокола 31.05.2024 Органолептические испытания Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция: плотная, твердая. Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, цвет красный, без серых пятен, пустот, содержит кусочки шпика белого цвета. Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения. Физико-химические испытания Массовая доля жира: 41,9 Массовая доля хлористого натрия: 3,7 Юридический адрес изготовителя Московская область, г.о. Лосино-Петровский, п. Биокомбината, стр. 50, корп. 2 Место отбора Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30 Дата отбора 29.05.2024 Упаковка полимерная, вакуумная Фасовка 2,93 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p2374
Размер:
288,1 кб











































