Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая "Кремлевская с грудинкой" категории В, ТМ "Владимирский стандарт"
Без заключения
- Бренд: ООО "Владимирский стандарт"
- Номер: 45004
- Дата: 19.09.2024
- Регистрационный номер: 3900
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-002-91005552-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 611 от 18.09.2024
- Производитель: ООО "Владимирский стандарт"
- Дата поступления: 18.09.2024
- Дата изготовления: 21.08.2024
- Дата протокола: 20.09.2024
- Код продукции: 33833
- Органолептические испытания: Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Вид на разрезе: равномерно перемешан, без серых пятен, пустот и содержит кусочки жира Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: розовый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 28,3 Массовая доля хлористого натрия: 1,3
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Владимирская обл., г. Радужный, квартал 13/13,д. 20
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20
- Дата отбора: 18.09.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 350 г
- Штрихкод: 4 607 100 235 774
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
