Новости
Все новости
23 апреля 2024
РОССИЯНЕ СТАЛИ ЧАЩЕ ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ СНЕКИ
23 апреля 2024
ТОП ЛУЧШИХ КАГОРОВ К ПАСХЕ В 2024 ГОДУ
Колбаса полукопченая "Краковская"
Соответствует
Артикул:
134033862
Производитель:
ГУСП совхоз "Рощинский" РБ
1,5 кг
Упаковка:
полимерная вакуумная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ГУСП Совхоз "Рощинский" Республики Башкортостан Дата изготовления г. Дата протокола 23.12.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, повреждений оболочки, слипов, наплывов фарша; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: плотная; Форма, размер: батоны в череве в виде колец внутренним диаметром около 10 см; Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, красного цвета, без серых пятен, пустот, содержит кусочки полужирной свинины; Физико-химические испытания Массовая доля белка: 20,95 Массовая доля влаги: 39,1 Массовая доля жира: 36,8 Массовая доля нитрита натрия: 0,0014 Массовая доля хлористого натрия: 3,1 Юридический адрес изготовителя 453137, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Рощинский Место отбора Магазин "Рощинский" (г. Уфа, ул. Р. Зорге, 24) Дата отбора 03.12.2020 Упаковка полимерная вакуумная оболочка Фасовка 1,5 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 33862
Размер:
603 кб