Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Изделия колбасные вареные. Мясной продукт кат.Б. Сосиски вареные "Молочные" категории Б, ТМ "Владимирский Стандарт"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Владимирский стандарт"
- Номер: 46383
- Дата: 20.11.2024
- Регистрационный номер: 5254
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 18 003 от 19.11.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Владимирский стандарт"
- Дата поступления: 19.11.2024
- Дата изготовления: 02.11.2024
- Дата протокола: 21.11.2024
- Код продукции: 35009
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Вид на разрезе: однородный фарш Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый Цвет: розовый
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 12,02 Массовая доля жира: 19,3 Массовая доля хлористого натрия: 1,7
- Гистология: Гладкая мускулатура: Не обнаружено Жировая ткань: Обнаружено Крахмалсодержащие добавки: Не обнаружено Плотная соединительная ткань: Обнаружено Сердечная мускулатура: Не обнаружено Скелетная мускулатура: Обнаружено Субпродукты: Не обнаружено Эпителиальная ткань: Не обнаружено Мясо птицы: Не обнаружено Соединительная ткань после тепловой обработки: Обнаружено Животные соединительнотканные белки: Не обнаружено Соевый изолированный белок: Не обнаружено Соевый концентрат: Не обнаружено Текстурированный соевый белковый продукт: Не обнаружено Костная ткань: Обнаружено Камедь: Не обнаружено Каррагинан: Не обнаружено Специи: Обнаружено Целлюлоза: Не обнаружено
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Владимирская обл., г. Радужный, квартал 13/13,д. 20
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 19.11.2024
- Упаковка: полимерная, в модифицированной атмосфере
- Фасовка: 0,48 кг
- Штрихкод: 4 607 100 234 166
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
