Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Бекон сырокопченый
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных микробиологических испытаний соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 034/2013 от 09.10.2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
- Номер: 46227
- Дата: 13.11.2024
- Регистрационный номер: 5117
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-007-53942794-2007
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 964 от 12.11.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
- Дата поступления: 12.11.2024
- Дата изготовления: 03.11.2024
- Дата протокола: 18.11.2024
- Код продукции: 34883
- Органолептические испытания: Внешний вид: поверхность чистая, без бахромок, без выхватов мяса, шпика и шкуры, без остатков щетины Консистенция: упругая Вид на разрезе: мышечная ткань с прослойками жира Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: мышечная ткань розового цвета, цвет жира - белый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 32,2 Массовая доля хлористого натрия: 1,4
- Юридический адрес изготовителя: 143581, Московская область, город Истра, село Павловская Слобода, улина Ленина, 75
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 11
- Дата отбора: 12.11.2024
- Упаковка: полимерная, ваккумная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 607 024 855 300
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Изделия колбасные вареные. Мясной продукт кат.Б. Сосиски вареные "Молочные" категории Б, ТМ "Владимирский Стандарт"
- Общий результат: Соответствует
Цена: