Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 9 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Коломенское Молоко"
- Номер: 11328
- Дата: 06.12.2018
- Регистрационный номер: 5195
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. ТУ". с жкс
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 340 от 03.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Коломенское Молоко",
- Дата поступления: 27.11.2018
- Дата изготовления: 23.11.2018
- Дата протокола: 06.12.2018
- Код продукции: 8361
- Органолептические испытания: Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид:мажущаяся.
- Физико-химические испытания: С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):13,01 Массовая доля жира:9,0 Кислотность:142,5 Массовая доля белка :19,63 Массовая доля влаги :70,9 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,28 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):3,08 С 8:0 Октановая кислота
- Юридический адрес изготовителя: 140411, Московская обл., г. Коломна, ул. Леваневского, д. 42
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 37.
- Дата отбора: 27.11.2018
- Упаковка: Flow-pack
- Фасовка: 200 г