Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр творожный ТМ "Экомилк", м.д.ж в сухом веществе 60%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33480-2015 "Сыр творожный. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Номер: 45658
- Дата: 17.10.2024
- Регистрационный номер: 4568
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 33480-2015 "Сыр творожный. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 830 от 17.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Озерецкий молочный комбинат"
- Дата поступления: 16.10.2024
- Дата изготовления: 28.09.2024
- Дата протокола: 21.10.2024
- Код продукции: 34445
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные Внешний вид: поверхность ровная, незначительное количество сыворотки на поверхности продукта Консистенция: мягкая, нежная, мажущеяся Цвет: белый
- Физико-химические испытания: С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,34 Массовая доля влаги: 65,6 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 59,6 Массовая доля хлористого натрия: 1,2 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,67 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,02 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,34 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,24 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,79 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,66 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,05 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,69 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,65 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,63 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,77 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,62 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров,с. Озерецкое, 7Б
- Юридический адрес изготовителя: 141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров,с. Озерецкое, 7А
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 16.10.2024
- Упаковка: полимерная тара
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 606 419 022 051
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
