Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Сулугуни", массовая доля жира 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Маслодельно-сыродельный комбинат "Михайловский"
- Номер: 10428
- Дата: 13.11.2018
- Регистрационный номер: 4182
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 53437-2009 Сыры Сулугуни и Слоистый
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 104 от 06.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Маслодельно-сыродельный комбинат "Михайловский"
- Дата поступления: 25.10.2018
- Дата изготовления: 01.10.2018
- Дата протокола: 13.11.2018
- Код продукции: 7712
- Органолептические испытания: Консистенция:слоистая, эластичная, слегка плотная. Вкус и запах:слабо выраженный сырный, чистый, кисломолочный, в меру соленый. Внешний вид:сыр корки не имеет. Цвет:светло-желтый.
- Физико-химические испытания: С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,28 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,87 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,75 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,72 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,83 С 12:0 Додекановая кислота (лауринова
- Юридический адрес изготовителя: 403345, Россия, Волгоградская обл., г. Михайловка, ул. Виноградная, 18.
- Место отбора: ООО "Окей", г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18.
- Дата отбора: 25.10.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
