Новости
Все новости
12 марта 2026
Нужно ли мыть бананы?
Сыр сливочный со вкусом топленого молока, фасованный, м.д.ж. в сухом веществе 45%
Соответствует
Артикул:
45162
Производитель:
ООО "Бобровский сырзавод"
1,517 кг
Упаковка:
полимерная, вакуумная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.40-001-96017092-2018 Заявка Направление на проведения испытания 17 683 от 26.09.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Бобровский сырзавод" Дата поступления 25.09.2024 Дата изготовления 19.08.2024 Дата протокола 27.09.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: сливочный, со вкусом топленого молока Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 40,0 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 45,2 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,53 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,63 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,68 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,57 Массовая доля хлористого натрия: 1,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,38 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,88 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,92 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,28 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,47 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,37 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,73 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,69 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 26,16 Фактический адрес изготовителя 142143, Россия, Московская область, ГО Подольск, д. Валищево, 9-й км автомобильной дороги А -107 "Московское малое кольцо", д.5а, стр. 2 Юридический адрес изготовителя Россия, 397727, Воронежская обл., Бобровский р-н, с. Тройня, ул. Молодежная, д. 25 Место отбора ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6 Дата отбора 25.09.2024 Упаковка полимерная, вакуумная Фасовка 1,517 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p4077
Размер:
419,1 кб











































