Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Радамер" ТМ "Ичалки" м.д.ж. 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52686-2006 "Сыры. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
- Номер: 10446
- Дата: 14.11.2018
- Регистрационный номер: 4190
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 104 от 06.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
- Дата поступления: 25.10.2018
- Дата изготовления: 25.10.2018
- Дата протокола: 14.11.2018
- Код продукции: 7751
- Органолептические испытания: Консистенция :плотная. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Внешний вид:корка тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом. Вкус и запах:свойственные продукту данного наименования.
- Физико-химические испытания: С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,68 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,52 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,89 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,98 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,36 С16:1 Гексадецен
- ИНН изготовителя: 273900949
- Юридический адрес изготовителя: 431655, Россия, Республика Мордовия, Ичалковский р-н, с. Ичалки, ул. Мира, 2
- Место отбора: ООО "Окей", г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18.
- Дата отбора: 25.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр полутвердый "Чеддер белый", ТМ "О'КЕЙ" , м.д.ж. в сухом веществе 45%
- Общий результат: Соответствует
Цена: