Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр полутвердый горячий завтракТМ "Белебеевский", м.д.ж. в сухом веществе 52%
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Белебеевский Ордена "Знак Почета" молочный комбинат "
- Номер: 43792
- Дата: 26.06.2024
- Регистрационный номер: 2718
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 00431728-001-2009
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 300 от 25.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Белебеевский ордена "Знак Почета" молочный комбинат"
- Дата поступления: 25.06.2024
- Дата изготовления: 28.05.2024
- Дата протокола: 26.06.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32940
- Органолептические испытания: Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: желтый, однородный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 36,0 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:55,0 Массовая доля хлористого натрия:2,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,86 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,17 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,46 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,52 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,08 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,76 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,96 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,31 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,54 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,18 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,54 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,74 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,49 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 452001, Россия, Республика Башкортостан, г.Белебей, ул Восточная, 78
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 25.06.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 290 г
- Штрихкод: 4 607 070 737 100
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
