Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр мягкий в рассоле "Фетакса". М.д.ж. в сухом веществе 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Хохланд Руссланд"
- Номер: 45654
- Дата: 17.10.2024
- Регистрационный номер: 4567
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.40 – 002- 50970927-2019
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 830 от 17.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Хохланд Руссланд"
- Дата поступления: 16.10.2024
- Дата изготовления: 15.08.2024
- Дата протокола: 21.10.2024
- Код продукции: 34439
- Органолептические испытания: Внешний вид: пласт сыра, покрытый рассолом; поверхность сыра ровная Консистенция: однородная, слегка ломкая, крошащаяся Цвет: белый Запах и вкус: чистый, кисломолочный, умеренно соленый
- Физико-химические испытания: С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,92 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,85 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 8,31 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,57 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,42 Массовая доля влаги: 67,2 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 44,8 Массовая доля хлористого натрия: 5,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,62 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,07 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,39 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,47 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,05 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,70 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,15 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,84
- Фактический адрес изготовителя: Россия, 309000, Белгородская обл., п. Прохоровка, ул. Мичурина,48
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 140126, Московская обл., г.о. Раменский, п. Раменской агрохимстанции (РАОС), д.16
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 16.10.2024
- Упаковка: полимерная тара
- Фасовка: 250 г
- Штрихкод: 4 607 004 892 684
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр полутвердый "Брест-Литовск Голландский" ТМ "Брест-Литовск", м.д.ж. 45%
- Общий результат: Соответствует
Цена: