Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр мягкий кавказский "Адыгэ", м.д.ж. в пересчете на сухое вещество - 45%, ТМ "Первый вкус"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Номер: 45161
- Дата: 26.09.2024
- Регистрационный номер: 4074
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10. 51.40-011-51469499-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 683 от 26.09.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Группа компаний "Российское молоко"
- Дата поступления: 25.09.2024
- Дата изготовления: 19.09.2024
- Дата протокола: 01.10.2024
- Код продукции: 33982
- Органолептические испытания: Консистенция: нежная, однородная, в меру плотная Цвет: белый Внешний вид: сыр корки не имеет, поверхность ровная, увлажненная, без ослизнения Запах и вкус: чистый, пряный
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 2,3 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,58 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,91 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,25 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,93 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,37 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,67 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,00 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 25,47 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,47 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,46 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 30,12 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,63 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,76 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Массовая доля влаги: 56,3 Массовая доля жира: 45,3
- Фактический адрес изготовителя: Россия, 624130, Свердловская обл., г.Новоуральск, пр.Стройиндустрии, 3
- Юридический адрес изготовителя: 454091, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 25.09.2024
- Упаковка: полимерная, вакуумная
- Фасовка: 250 г
- Штрихкод: 4 607 008 054 576
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
