Дегустация

Новости

Все новости

17 декабря 2025

Похудеть к Новому году: продукты с коллагеном и протеином сметают с полок в преддверии праздника

17 декабря 2025

Россиян предупредили об опасности стирального порошка

Статьи

Все статьи

Чем полезны говяжьи почки для организма

Аллергия на казеин: какие симптомы и что нельзя есть

Мясомолочная ботаника

----Сыр "МОЦАРЕЛЛА", м.д.ж. в перерасчете на сухое веществе 45%, ТМ "Каждый день"

Сыр "МОЦАРЕЛЛА", м.д.ж. в перерасчете на сухое веществе 45%, ТМ "Каждый день"

Соответствует

Артикул: 45164

Производитель: ПАО Молочный комбинат "Воронежский"

Фасовка:
220 г

Упаковка:
полимерная

Результаты исследований

Соответствует

Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ТУ 10.51.40-019-00426012-2016
Заявка	Направление на проведения испытания 17 683 от 26.09.2024
Общий результат	Соответствует
Производитель	ПАО Молочный комбинат "Воронежский" "Калачеевский сырзавод"
Дата поступления	25.09.2024
Дата изготовления	09.09.2024
Дата протокола	02.10.2024
Органолептические испытания	Запах и вкус: слабый кисломолочный, слабосоленый Внешний вид: гладкая, блестящая, увлажненная Консистенция: слоистая, нежная Цвет: белый Рисунок: рисунок отсутствует
Физико-химические испытания	С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,29 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,48 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,25 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Массовая доля влаги: 59,8 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 51,1 Массовая доля хлористого натрия: 2,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,81 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,12 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,32 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,08 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,51 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,79 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,50 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 34,34 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,63 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,89
Юридический адрес изготовителя	394016, Воронежская область, г. Воронеж, ул.45 Стрелковой дивизии, 259
Место отбора	ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
Дата отбора	25.09.2024
Упаковка	полимерная
Фасовка	220 г
Штрихкод	4 601 751 025 005

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

p4076 Размер: 511,3 кб

Сыр "МОЦАРЕЛЛА", м.д.ж. в перерасчете на сухое веществе 45%, ТМ "Каждый день"

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос