Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Маасдам" ТМ "Ичалки" м.д.ж. 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52686-2006 "Сыры. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
- Номер: 10448
- Дата: 14.11.2018
- Регистрационный номер: 4191
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 104 от 06.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
- Дата поступления: 25.10.2018
- Дата изготовления: 25.10.2018
- Дата протокола: 14.11.2018
- Код продукции: 7758
- Органолептические испытания: Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой и угловатой формы. Консистенция :эластичная, однородная по всей массе. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Внешний вид:корка тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом. Вкус и запах:свойственные продукту данного наименования.
- Физико-химические испытания: С14:1 Миристолеиновая кислота :1,09 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,52 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,48 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,64 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,37 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,69
- ИНН изготовителя: 273900949
- Юридический адрес изготовителя: 431655, Россия, Республика Мордовия, Ичалковский р-н, с. Ичалки, ул. Мира, 2
- Место отбора: ООО "Окей", г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18.
- Дата отбора: 25.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
