Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Голландский" полутвердый брусковый ТМ "Пестравка", м.д.ж. 45 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Молторг"
- Номер: 10454
- Дата: 14.11.2018
- Регистрационный номер: 4194
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 104 от 06.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Молторг"
- Дата поступления: 25.10.2018
- Дата изготовления: 25.10.2018
- Дата протокола: 14.11.2018
- Код продукции: 7766
- Органолептические испытания: Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе. Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Внешний вид:корка тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом..
- Физико-химические испытания: С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,67 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,30 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,45 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,45 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,35 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристи
- ИНН изготовителя: 273900949
- Юридический адрес изготовителя: 433760, Ульяновская область, Кузоватовский р-н, р/п Кузоватово, ул. Советская, д. 1
- Место отбора: ООО "Окей", г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18.
- Дата отбора: 25.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
