Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 20 %, ТМ "Экомилк"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия" по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Номер: 8605
- Дата: 27.08.2018
- Регистрационный номер: 2750
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия" 20%
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 693 от 13.08.2018
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Дата поступления: 13.08.2018
- Дата изготовления: 26.07.2018
- Дата протокола: 27.08.2018
- Код продукции: 6566
- Органолептические испытания: Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком Консистенция и внешний вид:однородная, густая масса .
- Физико-химические испытания: С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,3 Массовая доля жира:32,0 Массовая доля белка :1,88 Кислотность:88,4 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,0 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,9 С 12:0 Додекановая ки
- Юридический адрес изготовителя: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с.Озерецкое, 7А
- Место отбора: ООО "МЕТРО Кэш энд Керри", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Рубежная,170; время отбора 13:28 ч.
- Дата отбора: 13.08.2018
- Упаковка: полимерный стаканчик
- Фасовка: 330 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
