Дегустация

Новости

Все новости

18 апреля 2025

Добавки в еде: что такое пищевой глицерин и нужно ли его опасаться

18 апреля 2025

Врач Дианова: замена сливочного масла на растительное может продлить жизнь

18 апреля 2025

В Роскачестве назвали срок годности куличей

Статьи

Все статьи

Чем полезна и чем вредна черешня для здоровья человека

5 мифов о картофеле фри, в которые все еще верят

Побочный дефект: в популярном БАДе для похудения «Молекула» нашли наркотик

----Сметана с м.д.ж. 20%, ТМ "Молочная крепость"

Сметана с м.д.ж. 20%, ТМ "Молочная крепость"

Соответствует

Артикул: 28 156

Производитель: ООО "Уфагормолзавод"

Фасовка:
300 г

Упаковка:
полимерный стакан

Результаты исследований

Соответствует

Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия".

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
Заявка	Направление на проведения испытания 11385 от 01.07.2021
Общий результат	Соответствует
Производитель	ООО "Уфагормолзавод"
Дата поступления	30.06.2021
Дата изготовления	17.06.2021
Дата протокола	06.07.2021
Тип объекта	Продукт Башкортостана
Органолептические испытания	Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: густая масса с незначительной крупинчатостью.
Физико-химические испытания	Массовая доля жира: 20,5 Массовая доля белка :3,19 Кислотность: 81,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,50 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,13 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,22 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,47 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,62 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 8,68 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,67 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 25,59 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,73 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 13,90 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 29,66 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 4,03 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,81 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,20 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
Юридический адрес изготовителя	450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
Место отбора	Магазин "Магнит" АО "Тандер" (г. Уфа, ул. Р. Зорге, 35)
Дата отбора	30.06.2021
Упаковка	полимерный стакан
Фасовка	300 г
Штрихкод	4 660 016 150 500

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

pr3263 Размер: 570,1 кб

Сметана с м.д.ж. 20%, ТМ "Молочная крепость"

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос