Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Продукт со сметаной с заменителем молочного жира ТМ "Буренкин луг", м.д.ж. 15%
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и информации, указанной на этикетке, по заниженной массовой доли жира.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "7 Утра"
- Номер: 43805
- Дата: 26.06.2024
- Регистрационный номер: 2727
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 42624571-006-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 300 от 25.06.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "7 Утра"
- Дата поступления: 25.06.2024
- Дата изготовления: 03.06.2024
- Дата протокола: 26.06.2024
- Код продукции: 32950
- Органолептические испытания: Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: однородная
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 10,0 Массовая доля белка: 2,78 Кислотность: 68,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): менее 0,1 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): менее 0,1 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 0,20 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 0,19 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,34 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 1,47 С14:1 Миристолеиновая кислота: менее 0,1 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 37,57 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,12 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 4,17 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 36,24 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 17,24 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,11 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 394065, Россия, Воронежская обл., г.Воронеж, проспект Патриотов, дом 65 Е
- Юридический адрес изготовителя: 394065,Россия, Воронежская область, г. Воронеж, пр. Патриотов, д.61
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 25.06.2024
- Упаковка: полимерный стаканчик
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4 603 786 003 737
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
