Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сливки питьевые ультрапастеризованные "President", м.д.ж. 11 %
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Белгородский молочный комбинат"
- Номер: 43531
- Дата: 04.06.2024
- Регистрационный номер: 2463
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31451-2013 "Сливки питьевые. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 231 от 04.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Белгородский молочный комбинат"
- Дата поступления: 04.06.2024
- Дата изготовления: 12.04.2024
- Дата протокола: 07.06.2024
- Код продукции: 32755
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная непрозрачная жидкость Консистенция: однородная, в меру вязкая Запах и вкус: характерные для сливок с легким привкусом кипячения Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 11,0 Массовая доля белка: 2,90 Кислотность: 17,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,96 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,20 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,40 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,28 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,74 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,34 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,93 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,29 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,48 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,12 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,05 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,72 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,36 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 308032, г. Белгород, ул. Привольная,5
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 04.06.2024
- Упаковка: Tertra Pak
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 601 662 006 476
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сливки ультрапастеризованные питьевые, с м.д.ж. 33% ТМ "Выбор семьи"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена: