Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сливки питьевые стерилизованные с м.д.ж. 20%, ТМ "Лента"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31451-2013 "Сливки питьевые. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "МИЛКОМ"
- Номер: 29543
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4609
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31451-2013 "Сливки питьевые. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "МИЛКОМ"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 13.09.2021
- Дата протокола: 08.10.2021
- Код продукции: 22195
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная непрозрачная жидкость. Консистенция: однородная, в меру вязкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для сливок, с легким привкусом кипячения. Цвет: светло-кремовый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 21,0 Массовая доля белка: 3,03 Кислотность: 15,1 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,41 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,72 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,13 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,64 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,18 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,80 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,62 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,77 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 2,06 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,07 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 24,70 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,15 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,82 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 426039, Республика Удмуртия, г.Ижевск, ш.Воткинское, 178
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 606 068 022 228
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сливки ультрапастеризованные питьевые, с м.д.ж. 20%, ТМ "Простоквашино"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
