Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое пломбир ванильный ТМ "Окей"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Талосто-3000"
- Номер: 43737
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2627
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Талосто-3000"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 26.03.2024
- Дата протокола: 21.06.2024
- Код продукции: 32896
- Органолептические испытания: Цвет: белый, равномерный по всей массе Внешний вид: однородная масса, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда Консистенция: плотная Запах и вкус: запах - ванильный, вкус - сладкий
- Физико-химические испытания: С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,63 Массовая доля жира: 17,0 Массовая доля сухих веществ: 39,1 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,92 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,09 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,30 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,06 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,21 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,73 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,40 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,75 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,90 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,84 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,54 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,45 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 187404, Россия, Ленинградская область, Волховский район, г. Волхов, Загородный проезд, д. 1
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерная емкость
- Фасовка: 450 г
- Штрихкод: 4 601 203 011 358
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое пломбир шоколадный с м.д.ж. 15% "Башкирский пломбир из сливок"
- Общий результат: Соответствует
Цена: