Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое пломбир ТМ "48 копеек"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Фронери Рус"
- Номер: 43741
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2624
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Фронери Рус"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 29.05.2024
- Дата протокола: 21.06.2024
- Код продукции: 32391
- Органолептические испытания: Консистенция: плотная Запах и вкус: запах - сливочный, вкус - сладкий Цвет: белый, равномерный по всей массе Внешний вид: однородная масса, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда
- Физико-химические испытания: С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 Массовая доля жира: 16,0 Массовая доля сухих веществ: 36,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,47 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,74 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,08 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,49 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,08 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 7,76 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,52 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 33,86 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,62 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,36 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,79 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 4,15 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,44 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: Филиал в г. Жуковский Московской обл.,140184, Россия, Московская обл, г. Жуковский, ул. Мичурина,д. 17
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д.52, стр.1,4 эт., пом 2, оф.4
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 210 г
- Штрихкод: 4 620 021 192 889
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое двухслойное пломбир ванильный и с черной смородиной ТМ "Коровка из Кореновки"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Мороженое пломбир шоколадный с м.д.ж. 15% "Башкирский пломбир из сливок"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
