Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое пломбир с шоколадной крошкой ТМ "Коровка из Кореновки"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Фабрика настоящего мороженого"
- Номер: 43432
- Дата: 29.05.2024
- Регистрационный номер: 2343
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 197 от 28.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Фабрика настоящего мороженого"
- Дата поступления: 28.05.2024
- Дата изготовления: 13.04.2024
- Дата протокола: 31.05.2024
- Код продукции: 32671
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная масса, с кусочками шоколадной крошки Консистенция: плотная Запах и вкус: запах - шоколадный, вкус - сладкий Цвет: кремовый, с коричневыми вкраплениями
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 18,0 Массовая доля сухих веществ: 43,2 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,21 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,68 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,10 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,61 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,01 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 8,85 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,73 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,97 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,22 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 15,59 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,54 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,36 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,37 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 353180, РФ,Краснодарский край, г.Кореновск, ул.Тимашевская, 16
- Юридический адрес изготовителя: 353180, РФ, г.Кореновск, Краснодарский край, пер.Радужный,1
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 28.05.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 602 358 003 847
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое двухслойное пломбир ванильный и с черной смородиной ТМ "Коровка из Кореновки"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Мороженое пломбир шоколадный с м.д.ж. 15% "Башкирский пломбир из сливок"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
