Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное, ТМ "Домик в деревне" с м.д.ж. 6,0%
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Номер: 43415
- Дата: 29.05.2024
- Регистрационный номер: 2320
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.11-143-05268977-2014
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 197 от 28.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "ВБД"
- Дата поступления: 28.05.2024
- Дата изготовления: 12.04.2024
- Дата протокола: 31.05.2024
- Код продукции: 32661
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Запах и вкус: характерный для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения Цвет: белый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,98 Массовая доля жира: 6,1 Массовая доля белка: 3,31 Кислотность: 15,9 Плотность: 1025,4 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 9,6 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,71 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,09 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,40 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,41 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,96 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,49 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,97 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,40 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,63 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,58 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,59 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,42 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 450038, РБ, г. Уфа, ул.Интернациональная, д.129/3
- Юридический адрес изготовителя: 127591, г. Москва, Дмитриевское шоссе,108
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 28.05.2024
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 930 г
- Штрихкод: 4 690 228 004 056
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ "Моя цена"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: