Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 %, ТМ "Бирское молоко"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
- Номер: 43764
- Дата: 24.06.2024
- Регистрационный номер: 2692
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 291 от 24.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
- Дата поступления: 24.06.2024
- Дата изготовления: 26.04.2024
- Дата протокола: 25.06.2024
- Код продукции: 32915
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов, с выраженным привкусом кипячения Цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,10 Массовая доля жира: 3,2 Массовая доля белка: 3,57 Кислотность: 18,0 Плотность: 1027,0 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,7 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,78 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,04 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,32 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,04 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,46 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,10 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,90 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,69 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,81 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,50 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,32 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,61 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 452455,Республика Башкортостан,Бирский р-н, г.Бирск, ул.Интернациональная, д.163
- Место отбора: Магазин "Байрам", г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17
- Дата отбора: 24.06.2024
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 1 л
- Штрихкод: 4 630 031 791 088
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ "Моя цена"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
