Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж 2.5% ТМ "Брянский молочный комбинат"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Брянский молочный комбинат"
- Номер: 17068
- Дата: 18.07.2019
- Регистрационный номер: 5283
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 688 от 17.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"
- Дата поступления: 16.07.2019
- Дата изготовления: 17.05.2019
- Дата протокола: 23.07.2019
- Код продукции: 12848
- Органолептические испытания: Внешний вид:Непрозрачная жидкость. Консистенция :Жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет :Белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:2.5 Массовая доля белка:3.42 Кислотность:20.0 Плотность:1029.6 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):9.2 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,98 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,01 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,25 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,74 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,08 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,04 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,81 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,02 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,81 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,08 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):28,08 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,54 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,54 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 241027, г. Брянск, ул. 50-й Армии, д. 2б
- Место отбора: Сабантуй, супермаркет (450017, г.Уфа, ул.Ахметова,334)
- Дата отбора: 16.07.2019
- Упаковка: Tetra Pak (Tetra Brik Aseptik)
- Фасовка: 975 мл
- Штрихкод: 4601238007715
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 2,5% ТМ "Простоквашино"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2% ТМ" Село Зеленое"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованнное цельное с м.д.ж. от 3,4 до 4,5% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое цельное пастеризованное "Отборное" с м.д.ж. от 3,4 % до 4,5 % ТМ "Домик в деревне"
- Общий результат: Соответствует
Цена: