Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое топленое м.д.ж. 4,0% ТМ "Первый вкус"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Группа Компаний "Российское молоко" филиал Стерлитамакский молочный комбинат
- Номер: 43535
- Дата: 04.06.2024
- Регистрационный номер: 2467
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 231 от 04.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Группа компаний "Российское молоко" филиал Стерлитамакский молочный комбинат
- Дата поступления: 04.06.2024
- Дата изготовления: 01.06.2024
- Дата протокола: 07.06.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32759
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Запах и вкус: характерный для молока, без посторонних привкусов и запахов, с выраженным привкусом кипячения Цвет: кремовый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 4,0 Массовая доля белка: 3,10 Кислотность: 19,7 Плотность: 1027,9 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,3 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,86 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,09 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,36 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,19 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,70 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,17 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,87 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,71 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,97 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,88 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,59 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,83 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,48 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 453109, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
- Юридический адрес изготовителя: 454091, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 04.06.2024
- Упаковка: полимерная бутылка
- Фасовка: 930 мл
- Штрихкод: 4 607 008 055 078
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ "Моя цена"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж 2.5 % ТМ "Даренка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: