Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2% ТМ "Теренгульский"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по заниженным массовым долям жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Теренгульский маслодельный завод"
- Номер: 30357
- Дата: 18.11.2021
- Регистрационный номер: 5460
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 25506769-001-2009
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 179 от 18.11.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО «Теренгульский маслодельный завод»
- Дата поступления: 17.11.2021
- Дата изготовления: 13.11.2021
- Дата протокола: 19.11.2021
- Код продукции: 22896
- Органолептические испытания: Цвет: соответствует описанию Внешний вид: соответствует описанию Консистенция: соответствует описанию Вкус и запах: не свойственные продукту данного наименования
- Физико-химические испытания: С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 0,30 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,96 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 2,27 С14: 1 Миристолеиновая кислота : менее 0,1 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 35,81 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 4,85 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,17 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 36,76 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 14,28 Массовая доля жира: 2,3 Массовая доля белка: 0,43 Кислотность: 4,3 Плотность: 1020,0 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 6,4 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): менее 0,1 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): менее 0,1 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 0,26 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,44
- Фактический адрес изготовителя: Россия, 433360, Ульяновская область, Старомайнский район, р.п. Ст.майна, ул. Сидорова, д. 58
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, проспект Хо Ши Мина, 21а
- Место отбора: ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 17.11.2021
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 900 г
- Штрихкод: 4 660 012 420 386
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
