Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое пастеризованнное с м.д.ж. 2,5 %
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Нальчикский молочный комбинат"
- Номер: 43308
- Дата: 22.05.2024
- Регистрационный номер: 2230
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 156 от 21.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Нальчикский молочный комбинат"
- Дата поступления: 21.05.2024
- Дата изготовления: 12.05.2024
- Дата протокола: 23.05.2024
- Код продукции: 32574
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Запах и вкус: характерный для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения Цвет: белый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 2,5 Массовая доля белка: 3,03 Кислотность: 16,4 Плотность: 1028,0 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,6 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,07 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,98 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,19 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,58 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,83 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 9,44 С14:1 Миристолеиновая кислота:0,63 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,95 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,70 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,91 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров):28,56 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров):3,81 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,56 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: РФ, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова 294 а
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 21.05.2024
- Упаковка: полимерная бутылка
- Фасовка: 1,9 л
- Штрихкод: 4 610 092 771 687
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ "Моя цена"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: