Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло топленое, м.д.ж. 99,9 %
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и информации, указанной на этикетке, по жирнокислотному составу.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ИП Куваева Екатерина Владимировна
- Номер: 44684
- Дата: 05.09.2024
- Регистрационный номер: 3574
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 0161444318-001-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 494 от 04.09.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ИП Куваева Екатерина Владимировна
- Дата поступления: 04.09.2024
- Дата изготовления: 25.08.2024
- Дата протокола: 10.09.2024
- Код продукции: 33595
- Органолептические испытания: Запах и вкус: не свойственные данному наименованию продукта Цвет: желтый Консистенция и внешний вид: гомогенная масса
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 0,4 Массовая доля жира: 99,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): менее 0,1 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): менее 0,1 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): менее 0,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): менее 0,1 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 0,3 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 0,9 С14:1 Миристолеиновая кислота :менее 0,1 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 35,2 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,1 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 4,6 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 39,5 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 18,5 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,2 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 117,3 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 15,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 43,9 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 20,6 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:1,4
- Фактический адрес изготовителя: 620091, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Фронтовых бригад, д. 18, лит. Ы
- Юридический адрес изготовителя: 620102, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, , д. 87, кв. 101
- Место отбора: ООО "Табыш", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. им. города Галле, 34
- Дата отбора: 04.09.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 630 194 370 106
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сладко-сливочное "Крестьянское", с м.д.ж 72,5%, сорт высший ТМ "Белебеевский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное "Крестьянское", с м.д.ж. 72,5 %, высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: