Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное "Крестьянское" ТМ "Свое Наше", м.д.ж, 72,5%, высший сорт
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "СН-продукт"
- Номер: 19244
- Дата: 15.10.2019
- Регистрационный номер: 7343
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 450 от 10.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "СН-продукт"
- Дата поступления: 08.10.2019
- Дата изготовления: 04.10.2019
- Дата протокола: 15.10.2019
- Код продукции: 12579
- Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:24,9 Массовая доля жира:72,6 Титруемая кислотность молочной плазмы:16,0 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,3 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,3 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,6 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,9 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,8 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):25,6 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,5 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,8 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,4 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):8,8 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):4,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,1 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6
- Юридический адрес изготовителя: 452746, Республика Башкортостан, Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5
- Место отбора: Супермаркет "Сабантуй" (450017, г. Уфа, ул. Ахметова, 334)
- Дата отбора: 08.10.2019
- Упаковка: фольга
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4640005660227
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена: