Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное, с м.д.ж. 82,5 %. Высший сорт, ТМ "Ашан"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Ястро"
- Номер: 18295
- Дата: 11.09.2019
- Регистрационный номер: 6359
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Ястро"
- Дата поступления: 04.09.2019
- Дата изготовления: 21.08.2019
- Дата протокола: 11.09.2019
- Код продукции: 13660
- Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:15,7 Массовая доля жира:82,7 Титруемая кислотность молочной плазмы:13,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,9 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,8 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,2 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,6 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,5 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):26,1 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,5 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):13,8 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,8 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,3 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,9 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,3 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):10,0 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):5,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,1 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6
- Фактический адрес изготовителя: 646740, Россия, Омская обл., Полтавский р-н, рабочий поселок Полтавка, ул.1-я Восточная, д.3
- Юридический адрес изготовителя: 644047 Россия, Омская область, г.Омск, ул.11-я Восточная, д.3
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 04.09.2019
- Упаковка: фольга
- Фасовка: 450 г
- Штрихкод: 4690363079681
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена: