Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Йогурт без сахара с м.д.ж. 2,5 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31981-2013 "Йогурты. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Номер: 10286
- Дата: 08.11.2018
- Регистрационный номер: 4499
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31981-2013 "Йогурты. Общие технические условия".ТУ 9222-001-00419785-14 (1,5 % с ЖКС)
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 108 от 06.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Дата поступления: 06.11.2018
- Дата изготовления: 02.11.2018
- Дата протокола: 09.11.2018
- Код продукции: 7770
- Органолептические испытания: Вкус и запах:чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов. Цвет:молочно-белый. Внешний вид и консистенция:однородная, желеобразная.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:4,58 Кислотность:90,5 Массовая доля жира:2,6 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):10,5
- Юридический адрес изготовителя: 454091, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5
- Место отбора: Гипермаркет "Ашан", г.Уфа, ул.Рубежная, 174
- Дата отбора: 06.11.2018
- Средняя балльная оценка на дегустации: 8.2
- Баллы: балла
- Оценка и баллы: 8,2 балла
- Дата дегустации: 12/11/2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 125 г